amidas

• Amidas são substâncias nitrogenadas que apresentam uma carbonila (C=O) ligada a um nitrogênio (N).
• O nitrogênio das amidas pode apresentar um ou dois radicais ligados a ele.
• Podem ser classificadas em primárias, secundárias (monossubstituídas) outerciárias (dissubstituídas).
• As amidas são polares, sólidas, realizam ligações de hidrogênio, possuem pontos de fusão e ebulição elevados, são mais densas que a água e são mais solúveis em solventes orgânicos,
• Na nomenclatura de uma amida, utilizamos prefixo (do número de carbonos), infixo (tipo de ligação entre os carbonos) e o sufixo amida.
• As amidas cíclicas são chamadas de lactamas.
  
  

  Grupo funcional das amidas

  O grupo funcional de uma amida, ou seja, o grupo ou o átomo que determina as características semelhantes das amidas é o NH₂ ligado a uma carbonila (C=O). Veja as suas variações:
  
  Observe que a variação entre os grupos funcionais das amidas está na substituição de um ou de todos os hidrogênios no NH₂. Ligado à carbonila, pode haver um radical orgânico ou apenas um hidrogênio.
  
  

  Exemplos de amidas

  
  
  
  

  • Náilon 66

    É obtido por meio da polimerização entre dois monômeros que contêm, cada um, seis átomos de carbono, hexametilenodiamina e ácido adípico.

  
  

  

  
  

  
  

  
  

  Ureia

  É uma amida formada pela presença de dois grupos NH₂ ligados à carbonila.

  

  
  

  
  

  
  

  Amidas no dia a dia

  Veja as aplicações de algumas amidas muito empregadas no dia a dia.

  
  

  → Ureia

  É largamente utilizada como:

  • adubo na alimentação do gado;
  • estabilizador de explosivos;
  • produção de resinas e medicamentos;
  • produção de chuva artificial;
  • umectante e hidratante em cremes e pomadas;
  • produção de fertilizantes agrícolas.

  
  Amidas fazem parte da composição de explosivos.

  
  

  
  

  
  

  Náilon

  → 

  É utilizado na produção de:

  • paraquedas;
  • tendas;
  • macas;
  • roupas íntimas;
  • roupas desportivas;
  • fios de sutura médica.
    
    

  
  

Curiosidades sobre as amidas

• Quando a ureia é aquecida, produz uma substância denominada biureto, o qual, na presença de sais de cobre, produz uma coloração vermelha muito intensa. O biureto é um indicador de sais de cobre.
• A primeira aplicação do náilon foi na produção de escovas de dente, mas a aplicação mais consagrada foi na produção de meias, na década de 1940.

Classificação das amidas

As amidas são classificadas de acordo com a quantidade de hidrogênios presentes no grupo funcional (NH₂).

• Primária: é a amida que apresenta todos os hidrogênios no grupo NH₂.

• Monossubstituída (ou secundária): é a amida que apresenta um hidrogênio no grupo funcional, estando o nitrogênio ligado a apenas um radical orgânico.

Modelo-padrão de uma amina monossubstituída.

Propriedades das amidas

• Toda molécula de amida é polar.
• As moléculas de amidas interagem entre si por ligações de hidrogênio.
• Quando comparamos as amidas com os ácidos carboxílicos, elas apresentam pontos de fusão e ebulição muito superiores.
• As amidas apresentam-se no estado sólido em temperatura ambiente, com exceção da metanamida, que é líquida.
• São sustâncias mais densas que a água.
• A solubilidade das amidas em solventes orgânicos é melhor do que na água.
• De forma geral, elas se desfazem facilmente.
• São sólidos incolores.
• Possuem odor característico.

referência: https://mundoeducacao.bol.uol.com.br/quimica/amidas.htm

EXERCÍCIOS

Considere a seguinte reação genérica para a produção de amida:

De acordo com esse esquema, equacione a reação entre o ácido acético e a amônia, além de dar o nome da amônia obtida.

RESPOSTA

Nome da amônia obtida: etanoamida ou etanamida, ou ainda, acetamida.